海外での和食事情について話せます
■背景
20年以上に亘り米飯加工機械(寿司成型機)の販売を欧州、東南アジア、オセアニア市場で従事して来ました。
その間に和食事業の変遷を見て参りました。
■話せること
日本食がどのように現地の人に受け入れられてきたか、ターニングポイントとなった顧客(プレイヤー)の詳細等
■背景
20年以上に亘り米飯加工機械(寿司成型機)の販売を欧州、東南アジア、オセアニア市場で従事して来ました。
その間に和食事業の変遷を見て参りました。
■話せること
日本食がどのように現地の人に受け入れられてきたか、ターニングポイントとなった顧客(プレイヤー)の詳細等