「店長って大変？」リアルに語れます。一般社員からの道のりについて話せます
¥30,000~■背景 ご覧いただきありがとうございます。 私の職歴は、パン屋一筋で40年。これまで1社で勤務しており、一般社員からスタートして店長へとステップアップしました。これまでに数十店舗の運営に携わり、現在も現役で店長を務めています。 売上規模は1日あたり10万円～80万円と幅広く、神奈川・東京エリアを中心にさまざまな店舗を経験してきました。イートインスペースを併設した店舗での運営も担当したこともあります。 ■話せること 一般社員から店長になると、業務量も責任も一気に増えるため、何でも一人で抱え込んでしまい、心身ともに疲弊してしまう人も少なくありません。 店長というポジションは、店舗の中で大きな裁量があり「こうしたい！」が実現できる、とてもやりがいのある仕事だと思っています。だからこそ、無理なく続けられる店長がもっと増えてほしいと願っています。 私自身の経験から、 ・1日の業務の流れや効率的な手順 ・限られた時間での管理業務の進め方 ・スタッフとの信頼関係づくりと育成のコツ といった実践的なお話ができます。 店長を目指す方や、現場で悩んでいる方のお力になれたら嬉しいです。