世界のフランチャイズ展開と戦略、オペレーション、売上向上方法について話せます

Regional Manager-Ovesea Franchise Operations

【担当地域店舗】 ◆主に東アジアと東南アジアのレストランブランドの運営と開発を担当。2008～2017までは韓国2店舗、フィリピン2店舗、シンガポール1店舗、マレーシア4店舗を展開。 現在ではベトナム3店舗（最大5店舗）、台湾６店舗（最大14店舗）。 ◆国内では、フランチャイズ店舗の新宿3店舗、中野、山梨2店舗、神奈川2店舗、北関東3店舗、両国、所沢、千葉3店舗をローテーションで以前担当。現在は仙台3店舗、山形、郡山、新規担当として四国３店舗を担当。 【具体的業務内容と成果】 ◆既存と新規の海外フランチャイズ店舗（国内数店舗）の営業、開発、発展と運営サポート。オペレーション、ＱＳＣ(品質・サービス・清掃面)の指導、マネージメントトレーニング、売上向上、経費削減、営業、マーケティングのアドバイス。契約書リビュー、新店舗視察、物件承認、コンサル業務。 ◆新規開発のフランチャイズパートナーの営業獲得と審査。既存店舗の案内、店舗説明、その後、ポテンシャルビジネスパートナーのオフィス、展開している店舗の訪問、契約 　を交わし、レストラン開店運営のサポートをするフランチャイズセットアップ。 　 　◆2008年から2018年の間に当初の3店舗から27店舗開店業務経験。 ⇒台湾17店舗開店、韓国2店舗、フィリピン2店舗、マレーシア4店舗、シンガポール1店舗、ベトナム4店舗。 ◆2008年から2017年の10年の間に当初のロイヤリティー収入に比べ、年間ロイヤリティー収入を大幅に業績アップへ貢献。（今現在は景気ダウン、現地定借等の諸事情により、年間ロイヤリティー収入3000万円弱） ◆ネットワーク構築、市場動向視察、国内外マーケティングを互いに紹介。 ⇒社内外、競合店舗、イベントを視察、クライアントと会合し、情報収集し、情報共有。特に外国人ネットワーク、ポテンシャルクライアント、ビジネスパートナー構築発展活動。外国からのゲストをアテンド、インバウンドビジネスにも携わる。 ⇒ＳＮＳ、人との紹介からのイベント、ランチ会、ディナー会等へ参加し、セールス＆マーケットの一環として活動。 ◆主に海外（国内含む）キャンペーン、新メニューのレシピ―、商品説明翻訳、調理、販売指導 【その他の実績】 ◆ロサンゼルス、中国3店舗を直営展開、サイパンフランチャイズ店を運営アドバイス。間接的にサポート。 ⇒開店リストツール提供、アドバイス、相談、その他資料提供etc.