店舗オペレーションについて話せます
■背景
食品物販店舗において、55店舗の直営店舗の運営管理を担う店舗運営部長を経験。また現在は主にマネキン会社と協業して催事店舗を、百貨店や駅にて運営する事業を事業部長としてマネジメントしている。売上に関しては、月商500万円程度から1億円規模までを経験。
■話せること
店舗運営における店舗レイアウトのアドバイスやオペレーションの構築、PL予実管理、FCスーパーバイザーの育成等、幅広い店舗オペレーションに関してのアドバイスが可能です。
また、売上向上のためのVMDの改善や販促プロモーションの設計や提案に関するアドバイスも可能です。
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職歴
職歴:開示前
このエキスパートのトピック
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食品(菓子)のブランディングについて話せます
¥60,000~■背景 事業部長等の経験から、事業全体をマネジメントしていた経験が豊富にあるため、営業戦略のみならず、PRやマーケティング、SNSの活用等幅広くアドバイスが可能です。 ■話せること 主にPRにかけるべきコストと媒体、またその効果を経験からアドバイスすることが可能です。また、LINEを活用したマーケティング戦略の経験も多くあるため、実践的な内容をアドバイスすることが可能です。マーケティング戦略が与えるブランディングについても多くお話ができます。
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東南アジアでの店舗展開やFC開拓について話せます
¥50,000~■背景 菓子小売業における店舗展開を海外事業部長としてリードした経験 ■話せること シンガポール、台湾での現地法人における店舗展開及び店舗運営管理について、出店すべきモールの選定とその出店交渉、各国における輸出入管理、店舗PLコントロールなど、海外進出希望の小売事業者に向けて経験をお伝えいたします。 またフランチャイズの管理も多く行なった経験があり、各国でのフランチャイジーの選定基準や日本との関わり方など実践的なお話も可能です。
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商業施設への出店について話せます
¥50,000~■ 具体的な経験の内容 大都市圏での駅ビル及び郊外商業施設への出店契約 百貨店への出店契約 ■ 実績や成果 駅ビル等での出店実績→50件以上 百貨店での出店実績→10件以上 ■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか 店舗の施工費用の投資回収を短期で回収するために契約条件(賃料や期間)を交渉 開店時の売上を確保するために有効的なPRプランを考え、出店時に1,000千円/日を超える売上をつくる ■ 業界構造(トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等)の知見の有無 JR系、鉄道系商業施設への出店アプローチ及び契約交渉の知見 百貨店における契約交渉及び館PRとの連動、プロモーション活用の知見 ■ 関連する論文やブログ等があればURL ■ お役にたてそうと思うご相談分野