食品企業のROIを最大化する全ての業務領域について話せます
■背景
食品、菓子、飲料、ヨーグルトのマーケティング、事業責任者を担当(ネスレ)。生産技術、工場雲南、サプライチェーン全般を統括(グリコ)。
ネスレスノーで社長、江崎グリコで常務執行役員として経営参画。 海外勤務経験。
■話せること
食品および類似業界のROI最大化のための戦略作成、実行計画アドバイス。
特に、マーケティング、生産技術、物流、需給計画、品質保証、M&A、社内イノベーションの活性化。
・様々DX技術を活かしたスマートファクトリー化の取組み
・サプライチェーンにおいて、QCDに加えた価値創造事例(CO2ほか環境課題、ホワイト&グリーン物流)やSDG'S対応事例