食品開発コンサル（原料、設計、業界事情）について話せます

■背景
外食、コンビニ、食品メーカー向けの製品開発（開発歴20年）を通して培った知識や経験についてお話しすることができます。営業同行も10年以上行っていますので、お客様（外食、コンビニ、食品メーカー）の生の声もお伝えすることができます。
直近は、外食（ラーメン店、回転寿司、居酒屋、レストラン）を中心に業務をしています。

■話せること
効率的な製造方法、処方の組み立て方、味づくり、オペレーション等について、改善のご提案が可能です。