・小売業の経営課題解決・DX化・物流改善等について話せます
■背景
2024年7月現在はスーパーマーケットではございませんが、全国のゴルフ場内の飲食運営や各種飲食
店舗展開、道の駅、サービスエリア運営をされている会社の経営顧問をさせて戴いております。
小売事業関連分野で培った経験やスキルを生かし専門業態以外の仕事でも大きく成果に結びついております。
スーパーマーケット事業の場合は経営課題解決の経営ボードへのご提案から部門別、商品カテゴリー別、
単品に至る迄、MD改善のプロセスを明示し、業績改善に向けて現場対応まで具体的に並走して参ります。
経営体質改善の為のDX化はGMS・SM・飲食業の労働生産性改善の為に必要なDX化促進面について
詳しくお話しできます。
■話せること
・経営課題全般の各課題解決に向けての具体的ソリューションについて
ドラッグストア対策・MD改善・コスト削減 等
・小売業のDX化、飲食のDX化推進に向けての業態に於ける課題や具体的ソリューションのIT企業様への
協創案等について
・際立つドラッグストア出店攻勢に対する対抗策について、年々狭小圏化・老齢化に伴う売上減と
競合出店への改善対抗策
・業績改善の為の販売部・商品部に於ける重要課題と改善方法、物流・産地開発・MD・取引先政策・
店長、BY教育等々
・勝ち抜いていく為の商品開発の具体的手法、MKTリサーチ・ODM・OEM・既存商品ブラッシュUP・
名物商品開発etc について
・人財教育について
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職歴
職歴:開示前
このエキスパートのトピック
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地方中小スーパーの経営戦略の方向性と特徴的な取り組みについて話せます
¥30,000~■背景 地方中小スーパーマーケットに於いては円安に伴うエネルギー、輸入原材料上昇とともに人材確保難、賃上げ等 に伴う固定費、変動費も上がる中、メーカー仕入原価UPを売価転嫁が継続しており資金力やシステム化(DX) が遅れている地方SMでは集客力も弱まり売上利益減が大きな経営課題となっています。 ■話せること 地方中小スーパーの抱える現状と課題解決策について、事例を踏まえてお話しできます。
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スーパーに於ける経営課題・現場課題とそれに対する解決策について話せます
¥30,000~■背景 小売事業分野での長い現場経験から経営に至るまで深い経験知見をもとに 現在も課題を持つ企業様と改善のお仕事をさせて戴いております。 ■話せること スーパーの特に人手不足等の人的課題・業務課題やそれに起因する売上機会損失などについては スーパー各社のほぼ共通課題となっており施策対応に苦慮されている企業様が多数です。 大手企業、リージョナル企業、地方SM全て経営に携わり様々な課題解決をしてまいりました 経験知見があります。なお、現在もそういった経験知見を生かして飲食業や道の駅、SAなど 小売販売事業に纏わる様々な現場・経営課題解決に取り組んでおります。 具体的内容を交えてご相談内容の具体的改善策についてお話し致します。
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棚割りソフトのニーズと問題点、自動化システムへの着眼点について話せます
¥30,000~■背景 自身が長くBY経験が長かったのと、決済権限をもった経営の仕事に携わった経験も 含めてSM経営のDX化の大きなポイントになると考えていためです。 ■話せること 主に春秋の各㋱の新商品投入時期に各社SMのBYの棚割り作業は膨大な作業時間となっており 効率化による人件費削減と基本棚割り(本社基準棚割り表)からカテゴリー別個店別棚割り がスムーズに進められることが随分以前よりSM側の切なる願いですが(MKTニーズが大きくある) システム開発会社様とSM側の共同開発が進められていない為、大きくはシステム進化ができて おりません。 何故、棚割りシステム(既存のもの)があってもSM側の導入が進まないのか?システム会社様の 各SMへの売り込み、商談~導入がうまくいっていないのか?どこを、どのように修正すれば導入に なるのか?をお話しできます。