世界の食肉ビジネスについて話せます

食肉輸出入＆植物肉ﾋﾞｼﾞﾈｽ、海外外食産業（肉関連）について話せます

■背景 1988年4月、大学新卒・入社以来一貫して商社における食肉のトレーディング業務に従事。 過去約10年記載の職歴以外では当社の豪州海外支店での駐在経験3年、食肉加工取引先への国内出向2年なども経験。特に牛肉関係の仕事が長く、輸入肉のディーリングのみならず豪州からの肥育用素牛の生体輸入、日本産和牛の輸出他　豚、鶏、羊などの輸入食肉商売を続けております。 台湾の取引先（販売先）で焼肉チェーンを経営する「乾杯股份有限公司」（株式公開発行企業）へ2011年に出資・資本参加し取締役として現地約3年赴任した後帰国後も同社の非常勤董事を兼務しております。 2014年4月に当社の新規ビジネス開拓を主業とした現部署の室長（部長格）に昇格した以降は 食肉にとどまらず食品の新規ビジネスマッチング、海外市場開拓、M&A業務、成長戦略策定などが現在の主業。 さらに2019年に当室内に「植物肉プロジェクトチーム」を設置し　従来肉にとどまらず肉代替の植物性蛋白質関連ビジネスをスタートしております。 パートナーとして熊本の植物肉ベンチャー企業と業務資本提携。 ■話せること 食肉食品の貿易実務、海外市場開拓、食肉輸入販売、焼肉外食ビジネス、植物肉やフードテック系事業、M&A実務、投融資関連　等