レストランや飲食店における経営・運営改善、新規開業、事業再生について話せます

エキスパート

氏名:開示前


■話せること
主に、経営改善、運営改善、事業評価(デューデリジェンス)、マーケット調査、
ミステリーショッパー、ファージビリティスタディ、新規開業サポート、各種研修を実施。

■背景
どちらでご経験されましたか?: ホテルや旅館、レストランに特化した経営コンサルタント
いつごろ、何年くらいご経験されましたか?: 5年間
その時どのような立場や役割でしたか?: 経営コンサルタント
得意な分野・領域はなんですか?: ホテルや旅館、レストランに特化した経営コンサルタント
開業支援、運営改善、再生支援等
地域: 東京
役割: 統括責任者
規模: 16名

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氏名:開示前

現在、グループ会社の経営幹部としてホテル3施設(リゾート、シティ、ビジネス)、百貨店、インターナショナルスクール、飲食店等を経営しております。
以前、ホテルや旅館、レストランに特化した経営コンサルタントに従事しておりました。現場での実務や多くのコンサルティング案件(都心部から地方)を経験しており、少しでも皆様のお力になれればと存じます。

経営革新等支援機関(財務局長・経済産業局長認定支援機関) 統括責任者
ホテル・旅館・レストラン・ホスピタリティ産業に特化した経営コンサルタント。
主に、経営改善、運営改善、ホテル旅館事業評価(デューデリジェンス)、マーケット調査、ミステリーショッパー、ファージビリティスタディ、新規開業サポート、各種研修を実施。
現在、大型旅館やリゾートホテル、ビジネスホテル、シティホテル、リゾートレストラン等の事業再生や運営改善、開業支援を行っております。


職歴

職歴:開示前


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