医療法人・社会福祉法人に対して給食業務運営について話せます

エキスパート

氏名:開示前


■背景
20年以上にわたって病院・老人施設の給食業務に関わってきました。主に経営側運営側の統括的な業務に従事しておりました。給食会社側、病院・施設側の双方に在籍していたので、双方の事情に詳しいです。

■話せること
病院・老人施設の具体的な給食業務から経営者視点の内容までお話できます。改革や改善にお役立てできる内容を提供いたします。
医療法人・社会福祉法人における給食業務のご相談の他、給食会社や食品メーカーからの新規顧客開発についてのご相談などを受けることができます。

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氏名:開示前

1.自己紹介
フードサービス業界(給食、外食)、医療機器業界、コンサル業界、医療・教育業界、流通業界と幅広く業界を経験しております。また、主に経営管理職の経験が長く、営業も現場も分かりお客様と会社にとって何がベストかを常に考えながら仕事をしてまいりました。最近では営業や経営管理、人材育成をリモートでいかに効果的に行うかに挑戦しています。

2.経歴要約
・経営管理全般(事業部統括、支社統括、社長補佐、取締役会理事会等の事務局、等)
・新規事業、新会社の立上げ
・経営コンサルティング(中長期経営計画策定と指導、生産管理手法を用いた改善活動の指導、人材育成等)
・営業(新規開拓、事業所管理)(大手・中小企業、医療・社福法人)

3.職務経験年数 (重複含む) 
1)マネジメント部門
事業統括・支社運営等 14年
営業統括・営業管理等 14年   
2)営業部門
 医療機器分野 2年5ヶ月
 給食事業分野 16年11ヶ月
 経営コンサルティング分野 2年
 その他分野 3年

4.その他
プライベートでは、1)地域貢献活動、2)文化活動を積極的に行っております。
1) 地域貢献活動
 小学校のPTA会長、市委嘱の青少年育成指導委員などを長年経験し、地域コミュニティで積極的に活動しています。
2)文化活動
 趣味でドラムを演奏することから音楽や演劇の業界と関りがあり、プロモーターとして音楽や演劇などの公演を企画し、運営を行っています。


職歴

メーキュー株式会社

  • 部長 2024/2 - 現在

ソシオークホールディングス

  • 執行役員 2021/10 - 2024/1
  • 部長 2021/2 - 2024/1

メデラ

  • エリアセールスマネージャー 2018/2 - 2020/9

株式会社木下グループ

  • 事業部長 2017/12 - 2018/2

コンパスグループ・ジャパン株式会社

  • 担当 2012/1 - 2017/12

株式会社Nishiki Corporation

  • 2011/5 - 2012/1

日本ゼネラルフード株式会社

  • 支社長 2000/4 - 2011/5

生活協同組合おおさかパルコープ

  • 1989/3 - 1993/3

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