飲食店の経営について話せます
¥30,000~
■背景
30歳まで飲食店勤務で店長、マネージャーなど店舗運営業務に従事。
30歳に大阪市福島区で野菜居酒屋独立開業。
以来、和食、イタリアン、カフェ、焼肉など多業態7店舗で直営店運営。
代表取締役として、業態開発、人材採用教育、マネジメント業務全般に携わる。
現在は飲食店の開業サポート(物件仲介、M&A、業態開発、人材開発)をメイン業務にしています。
■話せること
飲食店の経営全般
業態開発
メニュー開発
物件の探し方
人材の採用方法
人材の定着方法
SNS戦略、集客方法
事業の高値売却方法