キッチンカー事業の開業、売上、オペレーションノウハウについて話せます

エキスパート

氏名:開示前


キッチンカーを開業し、現在12年目になる現役のキッチンカーオーナーです。

キッチンカーを開業したい人、新規事業としてキッチンカーをオープンさせたい方向けに、どのように稼働していけば一番効率よく売上を上げていけるのかコンサルティングします。

現役のキッチンカーとして、コラボ商品、開業アドバイス、どんな商品が売れるのかなど車両選び〜開業、オペレーションまでサポートします。

実績
ワーゲンバスのキッチンカー2台、トラック2台所有、コロナ前は2ヶ所土日の稼働で年商4千万円、一日最高販売食数2300食、最高売上135万円/日

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氏名:開示前

長崎角煮バーガーのキッチンカーを学生の時に始めて13年目になります。土日メインの稼働で平均25万円/日 程度の売上を作っています。

キッチンカー周りのこと、開業について、出店場所、コスト計算、売上、今後の展開についてのサポートが可能です。

また、八王子市にて障害者のグループホームを運営していますので、
障がい者グループホームの立ち上げについて、実際の数値などお話しします。


職歴

職歴:開示前


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