キッチンカー事業の開業、売上、オペレーションノウハウについて話せます
キッチンカーを開業し、現在12年目になる現役のキッチンカーオーナーです。
キッチンカーを開業したい人、新規事業としてキッチンカーをオープンさせたい方向けに、どのように稼働していけば一番効率よく売上を上げていけるのかコンサルティングします。
現役のキッチンカーとして、コラボ商品、開業アドバイス、どんな商品が売れるのかなど車両選び〜開業、オペレーションまでサポートします。
実績
ワーゲンバスのキッチンカー2台、トラック2台所有、コロナ前は2ヶ所土日の稼働で年商4千万円、一日最高販売食数2300食、最高売上135万円/日