食品工場の案件はほぼ受け答えできます
■ 具体的な経験の内容
食品メーカーの生産部門等の責任者を延べ20年経験
■ 実績や成果
赤字工場の黒字化3工場等 生産量の増減に関わらず常に業績を向上してきた
■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか
従業員の方々とのコミュニケーションと生産現場の改善TPS
■ 業界構造（トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等）の知見の有無
常に運用管理の中心で勤務して参りましたので理解しております
■ 関連する論文やブログ等があればURL
小杉直輝氏の書籍
■ お役にたてそうと思うご相談分野
食品生産に関わる全て