デリバリー商品、既存商品のオペレーション改善のアドバイスについて話せます

■ 具体的な経験の内容

全国200店舗展開のゴーストレストランブランドの開発や、大手飲料メーカーのデリバリー業態参入に伴う新規事業開発等の経験があります。

■ 実績や成果

法人個人問わず、"ロスの出ない" "現場負荷を減らす"オペレーションの商品提案、オペレーション改善を行ってきました。

■ 業界構造（トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等）の知見の有無

主にウーバーイーツの運営、運営改善に対しての知見有り。
■ 関連する論文やブログ等があればURL

https://nokkete38.work/

■ お役にたてそうと思うご相談分野

・ゴーストレストラン運営
・ウーバーイーツ運営
・デリバリー向け商品開発
・デリバリー運営のオペレーション改善