氏名:非公開

株式会社ユー・エス・ジェイ

Yao, Osaka


自己紹介

〒581-0845 大阪府八尾市上之島町北5-23-6



コモンセ・インターナショナル
http://www.commencer.jp/



毎日5000アクセスほどあるクックパッドの”植野シェフのキッチン”です。
https://cookpad.com/kitchen/9980928



代表
植野 利幸 ウエノ トシユキ



生年月日 1964年3月14日  
経歴



1983年 3月 TEC日調 日本調理師専門学校 卒業
1983年 4月 (株)ホテルレークビワ 入社(3年在籍)
1986年 4月 (株)ヒルトンホテルオープニングより入社(7年在籍)
  レストラン シーズン在籍



1993年 4月 (株)ウェスティンホテルオープニングより入社(7年在籍)
   レストラン ステラマリス料理長⇒ 宴会コールド 料理長



2000年 4月(株)ユニバーサルスタジオジャパン グランドオープニング
1年前から立ち上げメンバーとして入社



 エリアシェフ⇒セントラルキッチン・プロダクションシェフ 【6年間在籍】



コンクール等



平成3年   近畿地区実技料理コンクール 優勝



平成3年   シェフ同友会賞受賞



平成4年  国際グルメフェア-銀賞 



       ★テタンジェ、トックドール、他多数



2006年 7月 コモンセ・インターナショナル設立



2007年 9月 レストランプロデュース開始。【ご質問等はメールにて】



2007年 11月 投資事業、コンサルタント開始



2008年 3月 yahoo ヤフーストアに出店。



2008年 6月 カラーミ-ショップ GMOに出店。



2008年 8月 楽天市場に出店



2009年 5月 アマゾン ジャパンに出店



2009年  11月 世界的なマーケットのeBAY Gmarketに出店しました。



2010年  5月 DeNA【ディエヌエー】に出店



2011年  3月 ヤマダモール【Yamada デンキ】に出店



2011年 4月 yahoo ヤフーショッピングに出店。



現在は海外のレストランのコンサルタントや
大阪市内のレストランなどの監修などもやっております


職歴 / 学歴

  • 2000/6

    株式会社ユー・エス・ジェイ

    2000/6 2006/5

  • 2000/6

    Universal Studios Japan /パーク・エリアシェフ⇒セントラルキッチン・プロダクションシェフ

    2000/6 2006/5

  • 1993/4

    The Westin Osaka /ステラマリス料理長⇒ 宴会コールド 料理長

    1993/4 2000/4

  • 1993/5

    ウエスティン大阪 /レストランステラマリスと宴会料理長

    1993/5 2000/3

  • 1986/3

    ヒルトン大阪 (Hilton Osaka)

    1986/3 1993/4

  • 1988/4

    Hilton Osaka /レストラン・シーズン

    1988/4 1993/3

  • 1986/4

    ウインドーズ オン ザ ワールド ヒルトン大阪

    1986/4 1988/3

  • 1983/4

    (株)ホテルレークビワ /Cook (profession)

    1983/4 1986/7

  • 1982/4

    日本調理師専門学校

    1982/4 1983/3

  • コモンセ インターナショナル /代表

  • 大阪府立清友高等学校

  • 辻学園TEC日調

  • 辻学園日本調理師専門学校