産婦人科管理栄養士として妊婦さんの栄養指導や給食管理や運営をしてきました

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職歴

このエキスパートのトピック

• 産婦人科管理栄養士がスポーツ選手の栄養の話をすることができます

  ¥30,000~

  ■ 産婦人科アスリート外来における選手へのスポーツ栄養相談を経験として話します アスリート外来に受診した選手に対して ・血液検査結果をもとに不足している栄養素の話をしています ・聞き取り調査をして不足している食品の話をしています ・種目別の栄養指導そしています ・摂取カロリーと消費カロリーの話・栄養素の話をしています ■ お役にたてそうと思うご相談分野 ・アスリートへの栄養相談の方法 ・アスリートの悩み ・アスリートの食状況 ・受診する人の傾向

• 産婦人科管理栄養士が CAFEのプロデュースをしている経験をお話しします

  ¥30,000~

  産婦人科管理栄養士が 隣接する cafeを運営・統括しています ■cafeの運営全般を任されています ・cafeのメニュー開発 ・cafeの集客方法 ・cafeのポップの作成方法 ・cafeのスタッフ人材育成 ・cafeの衛生管理 集客方法により客層が変化したり、売り上げが上がる成果がでる 店内配置やポップを変更することでの興味付けができる 人材育成をすることにより意識改革が売り上げアップにつながる ■ お役にたてそうと思うご相談分野 cafeにおける ・メニュー提案 ・集客方法提案 ・衛生管理 ・人材育成 ・調理指導