鶏卵業界の動向と今後

卵業界（産地、加工、販売）全般についてお話しできます。食品工場全般で経営、効率運営についてアドバイス

■ 具体的な経験の内容 工場の生産全般、経営企画、トップセールス、人材育成、購買管理 ■ 実績や成果 5期の中で4期、過去最高売上、利益を達成 ■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか 社長就任して1ケ月で東日本大震災を経験、従業員の安全、事業継続を会社全体の力を集結させ乗り切る ■ 業界構造（トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等）の知見の有無 タマゴ業界の知見がある ■ 関連する論文やブログ等があればURL グーグルで名前を検索する ■ お役にたてそうと思うご相談分野 中小企業、社長の経営相談 工場の効率運営