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エキスパート

氏名：開示前

■ 具体的な経験の内容
・クラウドキッチン施設の立ち上げ、運用。

■ 実績や成果
・日本最大級のクラウドキッチン【KitchenBASE】の運営。

■ 業界構造（トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等）の知見の有無
・デリバリープラットフォーム
・フードデリバリー のロジスティック
・リアルエステイト

■ お役にたてそうと思うご相談分野
・クラウドキッチン
・フードデリバリー
・ゴーストレストラン

■その他
地域: 東京
役割: マネージメント
規模: 10-50人

プロフィール 詳細を見る

氏名：開示前

中央大学法学部卒業後、ニューヨーク州立大学へ編入。映画監督を目指すも帰国後、インターンをしていた株式会社イグニスに入社。ユーティリティアプリ、チャットアプリなど複数のSNSアプリの企画から運営、iOTデバイスアプリ 目覚ましカーテン「mornin’」の企画・ディレクション統括に携わる。転職後、BCG Digital Venturesの立ち上げに参画。中国市場にて育児に特化した拡散メディア動画サービス[Babily]のPMとして従事。退職後、世界・日本一周をしたのちに、起業。銭湯に可能性を感じ、横浜の銭湯の経営権をもち運営を開始。その後、ピボットしたのち、クラウドキッチン「KitchenBASE」をローンチ。Cloudkitchensへ売却後、Japan GMとして９施設192キッチンまでサービスの拡大に貢献した後、2023年3月に退職。

職歴

株式会社サウナ

  • 代表取締役 2021/3 - 現在

City Storage Systems LLC

  • 日本代表 2019/11 - 2023/2

株式会社SENTOEN

  • 代表 2018/4 - 2019/11

ボストン・コンサルティング・グループ合同会社

  • Project Manager 2016/9 - 2017/8

株式会社イグニス IGNIS LTD.

  • Producer 2015/1 - 2016/8

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