金融業界から飲食業界へ。飲食ビジネス及びスモールビジネス全般について話せます

■経歴
2015年3月　一橋大学商学部経営学科　卒業
2015年4月　野村證券（投資銀行部門）　入社
2018年6月　同社退社
現在　東京焼き麺スタンド㈱、㈱BNN 代表取締役
・バナナジュース専門店『BANANASTAND』5店舗
・『カレーの弐番亭』2店舗

■ 具体的な経験の内容
証券会社（投資銀行業務）での、法人営業。担当セクターは小売業、飲料メーカーなど。資金調達まわり（引受け）をメインに経験。

その後、脱サラし、飲食店の立ち上げ。

■ 実績や成果
（証券会社時代）
社債、株式の引受案件に多数関与。法人営業部門にてコーポレートファイナンス関連のアドバイザリー業務を経験。

（飲食店経営）
専門店業態を中心に複数店舗運営中。
創業から経営まで全般的に経験。集客、人材採用・育成、現場オペレーション構築、すべて。
また、外部顧客への業態開発受託などの経験もあり。

■ 業界構造（トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等）の知見の有無
飲食業界まわりのトレンド（特に専門店系）などの知見多数。

■現在運営中の店舗参考URL
https://dancyu.jp/read/2019_00002702.html

■ お役にたてそうと思うご相談分野
独立、脱サラ時の全般的な知見共有。
ビジネススタートアップの全般的な相談。
事業企画や内容についてのブラッシュアップ。
飲食ビジネスについての全領域、各種ノウハウ。
スモールビジネスに関する全般的な知見共有。

■その他
ビジネス全般、経営戦略、マーケティング、ファイナンスなどに興味あります。漠然とした相談やフリーディスカッションなどぜひ喜んで承ります。

■その他
地域: 東京
役割: 創業から経営全般
規模: ５店舗〜10店舗。