フィリッピンでのホテル及びレストランのマネージメント・コンサルタントにおける「...」についてお話できます

経済特区内のホテル、地方都市の日本食レストランにてマネージャーを数年しておりました。マーケッテｲング・コステｲング等のほかに、現地人スタッフの扱い方をお教えできると思います。

■その他
いつごろ、何年くらいご経験されましたか？: ２０００年～２００６年
２０１２年～２０１４年
どちらでご経験されましたか？: テクノパークホテル
レストラン　いろり
その時どのような立場や役割でしたか？: ホテルでは、コンサルタントアドバイザーとして開業前から全般的にわたって指導をしました。日本レストランでは、シェフ兼マネージャーとしてうんえいをしておりました。
どんな人にアドバイスを提供したいですか？: フィリッピンで事業を興す方。
この分野は今後どうなると思いますか？: フィリピンには、まだまだチャンスがあると思います。