個人事業主として飲食店の経営

エキスパート

氏名:開示前


■ 具体的な経験の内容
カレーの飲食店を立ち上げ。
オリジナルカレーに運営。
席数16席

■ 実績や成果

■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか

■ 業界構造(トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等)の知見の有無

■ 関連する論文やブログ等があればURL

■ お役にたてそうと思うご相談分野

■その他
地域: 札幌
役割: 個人事業主
規模: 1人

プロフィール 詳細を見る


氏名:開示前

外食業界
レインズインターナショナル牛角チェーンで店舗経営
本部スタッフとして、フランチャイズ本部人材戦略部人材開発課にて人材育成を担当。

入社後、しゃぶしゃぶ温野菜、居酒屋土間土間で店長業務。人材育成トレーナーとして新業態(定食、カレー)を担当。

のちに個人事業主として飲食店の経営を行う。

2017年に遺伝性の癌
多発性内分泌腫瘍MEN2型Aの手術を受ける。


職歴

レインズインターナショナル

  • トレーナー 2003/3 - 2007/12

謝礼金額の目安

¥30,000 / 1時間

取引の流れ


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