外食産業、飲食業界等の事業全般、新規開業等のアドバイスやフォローが可能です

  • 飲食(カフェ)
  • コンサルタント/リサーチ

経験内容

新規事業立ち上げ、既存の飲食店全ての業務に関わりアドバイスなどが出来ます。
実績ジャンルはレストラン、カフェが多数。
立ち食いそばから会員制高級レストランまで手掛けています。
また外食産業だけではなく、ベーカリー、コンビニチェーン店のコンサルも長年実績がございます。
仕事のカテゴリーとしては、業態開発やシステム構築、コンセプト作りなど初期段階から実際の設計施工、デザイン、家具、厨房機器、食器、などのセレクト業務、また従業員教育、事業、店舗運営のフォローなど多岐に及びます。
食品、飲食業界に関わる事、先ずはご相談ください。

地域

東京中心に全国

役割

プランニング、設計施工、デザイン、厨房機器選定、従業員研修、メニュー選定、他ほぼ全ての業務

規模

個人店から大型チェーン店まで

期間
1988年 〜 現在