農産物仕入れについてバイヤー目線での仕入れ、商品改廃などにについて話せます
¥30,000~■ 具体的な経験の内容 店舗の農産担当の経験が約4年(うち2年は部門担当チーフ) 2016年9月から農産バイヤーとして本部で農産物の仕入れを担当している。 2020年から野菜バイヤーチームのチームリーダーとしてチーム運営を実行中。 ■ 業界構造(トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等)の知見の有無 ・異常気象や、物流問題で複雑化している農産物仕入れについて ・市場取引はもちろん、企業風土から産直取引の比率が高いので、生産者や出荷団体との関係性を良好に するためにどのようにすれば良いのか ・過去の販売データから商品の改廃、新規商品の実施について ■ お役にたてそうと思うご相談分野 ・多様化する環境の中でスーパーのバイヤーが感じている問題点や要望について ・スーパーや小売店での新規販売を目指す農家や出荷組合の方にスーパーのバイヤー目線で見た、 商品提案方法や物流について ・店舗農産部門が抱える問題点について ■その他 地域: 関西地方 役割: 農産バイヤー 規模: 従業員1000人以上