食物販/食関連の法人営業(提案型)/飲食・食物販企画/ミールキット開発ノウハウ/カフェ/食・飲食のコンセプト設計
■ 具体的な経験の内容
・食関連の法人営業(提案型)
・飲食・食物販企画、要件定義
・食・飲食のコンセプト設計
・ミールキット開発ノウハウ
・ミールキットに関わるコンテンツ開発
■ 業界構造
・食トレンドについての全般の知見あり
・エンタメとしての食(どう魅せるか)の知見あり
・ビジネスマンとしてのビジネスの基礎知識あり
感覚面からとロジカル面からのアプローチも可能(2019年3月MBA取得予定)
■ お役にたてそうと思うご相談分野
・食物販をお考えの方
・食に関する新しいことを創造しようとしている方(食物販やミールキットなど)
・すでに食サービスを行なっており、今後の改善プランをお考えの方
■その他
地域: 東京
役割: マネジメント、法人営業、マーケティング、プロダクト開発、コンテンツ開発、CRM
規模: 法人営業4年、売上200%