健康食品業界における人脈多数、店舗開発から商品展開など幅広くご提案できます。

  • 小売/飲食/生活
  • 営業/マーケティング
  • 経験内容

    ビーガンカフェ商品開発

    ・マクロビ・ベジタリアン・グルテンフリー等の料理を開発
    ・スーパーフードの知識は豊富
    ・飲食経験を活かし、経営コンサル、現場オペレーションの相談も可能
    ◾️オーガニックナチュラル食品バイイング
    ・オーガニックナチュラルの食品業界にてあらゆるものをバイイングし、トレンドをつくってきた。
    ・オーガニックナチュラルの食品業界には人脈を多く持っている。
    ◾️新規事業開発
    ・全国15店舗にて、ジューススタンドを店舗展開経験有
    ・店舗での商品の見せ方、メニュー構成等、立ち上げのお手伝いが可能です。幅広く業者とのコネクションもあります。(健康産業での事業開発だったため専門分野は限ります。)
    ◾️プロダクト開発
    ・健康食品の開発をおこなっています。特にサプリメントの知識が豊富です。
    ・トレンドを含めた開発のアドバイス、全国展開のお手伝いが可能。

    地域

    東京都

    役割

    ビーガンカフェ商品開発 / オーガニックナチュラル食品バイイング経験 / 新規事業開発経験 / プロダクト開発経験

    規模

    社員数30〜3000名と幅広い規模にて経験

    期間
    2009年 〜 2017年頃
    関連する職歴
    • 株式会社FLUX 部長
    • 株式会社マッシュホールディングス バイヤー
    • 株式会社ゼットン マネージャー

    氏名・職歴の開示について

    氏名:(開示前)

    株式会社FLUX / 部長

    プロフィール詳細を見る


    自己紹介

    健康食品を取り扱う飲食、食品業界で長年の経験がございます。
    飲食店舗でのサービス、調理を約5年
    オーガニックナチュラル食品のバイヤーとして約5年
    現在はカフェのディレクションや健康食品(サプリメント)のプロダクト開発をおこなっております。(4年目)
    飲食店舗のオペレーション構築や売上アップのノウハウ
    オーガニックナチュラル食品業界との人脈多数
    全国に飲食店舗をオープンしてきた経験から新規店舗立ち上げも得意としています。
    プロダクト(特にオーガニックナチュラル系やサプリメントなど)における展開においても知識がございます。
    健康食品、飲食店舗展開に関することでしたら是非ご相談ください。

    職歴

    • 株式会社FLUX /部長

      2017/4 在職中

    • 株式会社マッシュホールディングス /バイヤー

      2014/4 2017/3

    • 株式会社ゼットン /マネージャー

      2009/4 2014/3