1978年兵庫県生まれ。
大学、大学院で文化人類学を専門としていたことがきっかけで、農業の世界に興味を持ち、フランス留学から帰国後、農業の道へ入る。
在学中は、長野、北海道で農業実践学校や農業法人で農業の短期研修を受ける。
留学より帰国後、香川、愛媛、熊本の3か所で農業に携わり、2005年より熊本で2年間農業研修を受け、その後受け入れ先の農業法人に就職。
就職先で、各種野菜や花き、肥育牛、養鶏など多種多様な経験をすると同時に、いちご栽培の責任者として約4000㎡のいちごハウスを管理する。
また、農業以外のスキルを身に付ける為、2012年、薬膳料理店に勤めながら修行をし、その後中医薬膳指導士の資格を取得。薬膳講座のや料理教室の開催を独自に行う。
2013年、合同会社エースクールに入り、2018年より現職。