ブライダル・ホテル・レストランの業務改善や効率改善

謝礼金額の目安(1時間あたり) 15,000

経験内容

  • 経営コンサル・財務アドバイザリー
  • コンサルタント/リサーチ

具体的な経験の内容

総合結婚式場で15年勤務。サービス・プランナー・レストラン業務・マネジメントを学び独立。
15年間の間に、新規ホテルの開業やレストランの開業に立会い、0からの運営や経営を学びました。
現在は福岡県を基盤に、業務委託を3店舗、請負での当社派遣先が5社行なっております。

実績や成果

ブライダルでは組数の増加。
レストランでは、売上3年連続下降を依頼から半年でストップし1年で向上。

そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか

何よりもまずは、既存スタッフや経営者が抱える問題点を、現場で共に働きながら探り出します。その後、優先順位を決め提起し、現場の皆と試行錯誤しながら解決へと導きます。働きやすく楽しい職場へ変えました。

お役にたてそうと思うご相談分野

ブライダルやレストランが専門分野です。
私は、基本的に現場に入り現在雇用されてるスタッフさんと共に、売上の向上や業務改善等をお話しをしながら行います。

地域

福岡県

役割

マネジメント or 現場

規模

社員数5名・クライアント3社

期間
1999年 〜 現在

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スポットコンサル依頼時によくあるご質問

  • Q

    アドバイザーの回答の質や依頼に適した方かはどうやって判断すればいいですか?

  • A

    アドバイザーとのメッセージは無料です。気になる点は、謝礼を決済する前に直接アドバイザーにご確認ください。

  • Q

    支払いはいつ発生しますか?

  • A

    スポットコンサルを依頼することが決まった時点で、決済が必要になります。謝礼の決済をもって、スポットコンサルは正式に確認予約されます。

その他スポットコンサル時のFAQ