小売（食品スーパー）における店舗開発の経験について話せます
ＳＭをはじめとした大手量販企業が酒類小売業に積極的に参画してきたころ、酒売場の店舗レイアウトを数多くプランニングしてきました。北は北海道から南は沖縄まで、全国200社以上の多岐に渡る業態の店舗開発に携わりましたので、酒売場の店舗レイアウトについてはご相談ください。
業態コンセプトの策定から、関連する商材を含めたレイアウト策定、ＭＤ方針の決定までご依頼の内容に応じて対応が可能です。
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職歴
職歴：開示前
このエキスパートのトピック
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酒類製造/輸入（ビール、日本酒、ワイン）におけるその他の経験について話せます
¥30,000~大手ビールメーカーでシステム開発を行ってきました。その中で社員の意識改革をおこない生産性を高め効率化に取り組み成果をあげてきました。特に、従来のシステム部門とは異なる発想でのシステム開発への取り組み、具体的には「ステップ数からの脱却」「全社最適化を目指した受益者負担主義」「部門横断的システム開発」を目標とした目標達成までのステップをお話できます。
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酒類製造/輸入（ビール、日本酒、ワイン）における経営企画/経営管理の経験について話せます
¥30,000~ビールメーカーで取引制度設計を行ってきました。 大きな課題は、寡占化し肥大化する流通からのリベート要求への正当な評価の仕組みづくりと応量制度から脱却でした。 この中で流通の機能を評価しリベートの肥大化を抑制し、公平、公正、透明な取引制度を設計し具体化することによって得意先とのＷｉｎ－Ｗｉｎの関係を構築してきました。
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小売（酒）におけるマーケティングの経験について話せます
¥30,000~大手ビールメーカーで会社名を伏せて小売業のコンサルタントを15年やってきました。 業態は一般の小売業から酒ディスカウントストア、ＳＭやドラッグストアなど多岐に渡ります。 酒販小売業のことで何かありましたらご相談ください。