飲食(焼肉)におけるスタッフ教育や販売促進について話せます
和牛専門焼肉店の厨房からフロア、パントリーから経営までを含む全業務と、複数店舗(京都・滋賀)のマネジメントを経験
(精肉技術指導・仕入れ・目利き・商品化・メニュー作成・提供方法・販売促進・従業員採用計画・雇用契約内容の決定・予算作成・事業計画作成・改善計画作成・実行)
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職歴
店舗開店サポート京都
- 代表 2015/4 - 現在
SSS進学教室
- 2011/7 - 現在
株式会社MUSE
- 焼肉事業部マネージャー 2006/1 - 2011/12