国産及び輸入青果物の生産と流通における生産と販売流通についてお話できます

  • 農林水産
  • 農業
  • 経験内容

    国産青果物は出荷時期の用途別品種選定・指導アドバイス。
    輸入野菜の生産国内での産地リレーと日本産青果物の輸出実施。
    産地特産物の販売提案

    いつごろ、何年くらいご経験されましたか?

    市場及び流通事業所で46年間の経験あり

    どちらでご経験されましたか?

    (株)ホクレン青果-中央市場
    (株)ユニオン-輸入青果物の輸入(一部青果物輸出)と卸売り

    その時どのような立場や役割でしたか?

    大部分は決裁権を持って実行してました。

    氏名・職歴の開示について

    氏名:(開示前)

    (株)エンドウフーズ / 代表取締役

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    概要

    1973年から農業団体であるホクレン出資の札幌市中央卸売市場の卸売会社
    である、ホクレン青果(株)に勤務し主に野菜全般の責任者を務めました。
    その後、1990年から青果物の輸入・卸売りのユニオン札幌営業所を立ち上げ、
    青果物の輸入と主に量販店への卸売りを2016年まで運営しました。
    2016年5月に(株)エンドウフーズ設立し、主に野菜原料を冷凍食品メーカー・漬物メーカー・カット野菜メーカーへの卸業務を主体に事務員と2名で運営してます。
    エンドウフーズのサブ業務として、卸・仲卸へ野菜供給も多少行ってます。

    職歴

    • (株)エンドウフーズ /代表取締役

      2016/10 在職中

    • (株)ユニオン /取締役所長

      1990/5 2016/8

    • 前 (株)ホクレン青果 /部長

      1973/5 1990/3