食品衛生管理におけるAIB監査経験についてお話できます
食品工場を含めて監視カメラのDVRのハードディスクの故障しない選び方を検証。
■その他
いつごろ、何年くらいご経験されましたか？: AIB講習後に２年間マクドナルドバンズ工場にて監査を実施。
どちらでご経験されましたか？: イナベーカリー
その時どのような立場や役割でしたか？: 設備管理と品質管理の責任者
一番の課題はなんでしたか？また、その課題をどう乗り越えましたか？: バンズのプレートの掃除ブラシのブラシがバンズに混入してプラスチックの破片をX線投影にて弾くシステムを構築
どんな人にアドバイスを提供したいですか？: 食品工場
この分野は今後どうなると思いますか？: 金属だけでなく異物混入の全てを一度に検査できるものが必須
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職歴
職歴：開示前
このエキスパートのトピック
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海外から希望の情報を提供できます。
¥30,000~■ 具体的な経験の内容 海外80カ国以上に数万人いる知り合いので生の情報を提供できます。また各国の新聞からも情報提供できます。 ■ 実績や成果 海外から日本への情報提供ではなく、日本のセメント会社にコンタクトを取って、 トルコに情報提供して商売を繋げた。 ■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか トルコへのセメント提供で、現地のセメント会社へコンタクトを取って日本のセメント会社からセメントを送った ■ 業界構造（トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等）の知見の有無 ■ 関連する論文やブログ等があればURL ■ お役にたてそうと思うご相談分野 HACCP、監視カメラ、海外技術、海外メディア
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巷で問題のあおり運転対策についてお話しできます。
¥30,000~■ 具体的な経験の内容 1日の走行距離が200km以上で一般道や高速道路での走行 ■ 実績や成果 走行中の必要以上の後続車からのパッシングに対する対策では一般道では 左の路肩に一次停車。 高速道路では左車線に寄る。真ん中の車線での走行中が前提ですが、後続車の必要以上の パッシングは違法ですが、後続車から離れるように加速して左側から来る車を確認して 左に寄って走行。それでもついてくるのでパーキングに入り、後続車の車種と ナンバープレートを確認して警察に電話して対処。 ■ お役にたてそうと思うご相談分野 車で走行中の様々な問題解決、現在でいうあおり運転対策に対して特に相談を お受けいたします。