食品素材、食品添加物のBtoBビジネスについて話せます
■背景
食品素材会社から新素材の立ち上げに際し、一から市場を造ることを経験。市場調査から飲食などのユーザー開拓、プロモーション活動、PR活動によりメディア連携による素材の公共化、某経済番組への出演により市場浸透を実施。海外への展開も図り、素材の輸出にも尽力。
■話せること
植物たんぱくや大豆ミートなどの植物性素材の市場や動向、国内外のプレーヤーなどは詳しくお話しできます。またPR活動や広報のノウハウなども可能。他にも糖アルコールなどの糖質や甘味料、食品添加物全般の業界など。