食品業界、商品開発、フードテックについて話せます

■話せること
・食品製造メーカー関連業務、業界全般、大手企業、スタートアップ、産学連携など、さまざまな視点で話ができます
・新規食品原料の開発～最終製品の上市・販売に至るまでの全てに携わっておりますので、バリューチェーンを一気通貫で理解しています
・経験業務参考
（商品開発、原料の規格化/選定、品質保証/品質管理、OEM、製造、営業、DtoC/EC、クラウドファンディングなど）

■背景
フードテック企業の経営をしております。
新卒で大手食品メーカーに入社し、営業・商品開発業務に従事しておりました。
その後、他業種で起業後、7年前にフードテック企業を起業をしました。
食品メーカーをゼロから立ち上げましたので、企画・開発～最終商品の販売までのバリューチェーンの全ての業務を経験していることが最大の特徴です。
食品メーカーに関連する業務は勿論、大手企業とのアクセラレータやオープンイノベーション、大学との共同研究、自治体との連携などの経験もございますので、食品業界全体を理解していることも強みです。
こういった様々な経験を皆様の役に立てられますと幸いです。