POSデータの活用 植物タンパクを使った製品開発について話せます
■背景
POSデータの活用
‐バドワイザージャパン、日本コカ・コーラでの実践的活用（シェア拡大）
‐現、日本経済新聞社（業務委託契約）におけるセミナー講師
植物たんぱくを使った実践的製品開発
■話せること
POSデータの活用
‐日本アイ・ビー・エムで培った論理的ソリューション開発
‐POSデータの可視化と実践的活用（特に弱小メーカーにおけるシェア拡大策）
植物たんぱく
‐日本における次世代植物たんぱくの可能性と、製品開発