立地開発、店舗開発について話せます

エキスパート

氏名:開示前


■背景
2003年〜2018年に在籍した力の源ホールディングスにて、5年間に渡り店舗開発を担当し、博多一風堂をはじめ直営店30店舗、海外はIPPUDO NY、コンサル先10店舗ほど、新規店舗開業に携わりました。

■話せること
立地開発、店舗プラン立案〜建築、店舗退店時の注意点や実務についてお話しできます。

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氏名:開示前

94年開業の新横浜ラーメン博物館設立プロジェクトから、2003年、博多一風堂に移籍し、2018年まで、25年に渡りラーメン業界に特化して知識と経験を重ねてきました。様々なジャンルのラーメン業態構築にも関わり、一風堂の海外1号店となるIPPUDO NY開業も手がけたことから、ラーメンビジネスに関わるあらゆるご要望にお応えできると思います。


職歴

株式会社タグフード

  • 取締役副社長 2020/12 - 現在

A-FRAME

  • 代表 2018/11 - 現在

一般社団法人日本ラーメン協会

  • 監事 2020/6 - 現在
  • 副理事長 2016/6 - 2018/5

株式会社力の源ホールディングス

  • 執行役員 2003/11 - 2018/11

株式会社力の源パートナーズ

  • 代表取締役社長 2014/4 - 2016/3

IPPUDO NY Inc.

  • President 2006/9 - 2009/3

株式会社新横浜ラーメン博物館

  • 取締役集客担当統括責任者 1992/1 - 2003/10

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