食品の処方組みから量産化までの一連の流れについて話せます
■背景
物産フードマテリアル株式会社で果実加工品の処方組みから量産化までのプロセスに携わりました。
■話せること
・お客様ニーズと処方組みのマッチングをどのように進めるか
・マッチングされた処方をどのように量産工程に落とし込むか
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職歴
職歴:開示前
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