食品の起業・新規事業立上げについて話せます

エキスパート

氏名:開示前


■背景
現在私自身独立・起業し、食品・飲料ビジネスの新規立上げに挑戦しております。

■話せること
・食品、飲料の事業立上げに必要な検討項目
・ターゲット選定や、コンセプト作りの方法
・事業計画の注意点

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氏名:開示前

味の素株式会社で、国内家庭用営業4年、国内調味料製品マーケティング3年、海外事業3年、米国法人出向4年を経て、現在は独立。
米国法人では、マーケティングディレクターとして、製品開発から販売まで、バリューチェーンの川上(原料調達、R&D, 生産・開発等)から川下(プロモーション、広告、カスタマーサービス等)まで携わる。
海外事業では、業務としては「グローバル戦略立案」「海外法人支援」「M&A」、カテゴリーとしては「調味料」「冷凍食品」、エリアとしては台・香・米・仏・伯・埃等幅広く携わる。
2016年は1年間スペインのビジネススクールへMBA留学し、経営知識とアントレプレナーシップを学ぶ。


職歴

株式会社MISOLA FOODS

  • 代表取締役 2022/4 - 現在

味の素株式会社

  • Director 2019/10 - 2021/3
  • Manager 2017/7 - 2019/9
  • Manager 2013/7 - 2017/6
  • 主任 2010/7 - 2013/6
  • なし 2006/4 - 2010/6

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