消臭除菌の機器開発 食用油の使用量削減と飽和脂肪酸の吸着助剤 グリストラップ関連の機器開発 その他開発品の試作協力
¥30,000~
■ 具体的な経験の内容 フライー油使用量削減 グリストラップ消臭機器 除菌抗菌器具の設計製作
化学、食品工場の1号機試作検討、アドバイス
■ 実績や成果
フライヤー油の削減ではスーパーバックヤードや学生食堂などに実績が増えています 同時に飲食業界の
機器についての相談など
■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか
極力費用をかけない試作機の開発協力
■ 業界構造(トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等)の知見の有無
ソフト、ハードの結集方式の確立
■ 関連する論文やブログ等があればURL
特許願いは数点提出済み
■ お役にたてそうと思うご相談分野
試作にかかる費用が多く 特に中小企業の場合その点が最大のネックになっています 解決の為のアイデア
提供は可能と考えています