外食企業の環境分析／数値分析／Webマーケティング／出店戦略について話せます
■具体的な経験の内容
・経営方針と現状分析を踏まえた経営戦略の立案
・トップダウンとボトムアップの両アプローチを通じた事業計画の策定
・日次／週次／月次での管理会計の構築と運用
・店長との業績検討会の実施
・Webマーケティングの分析および最適化と集客効果の実現
・市場環境分析と社内リソースを踏まえた出店戦略の策定
・自社アプリの導入・運用
・EC事業の立ち上げと運用
・店舗と間接部門における販管費を中心としたコスト削減
■実績
・短納期で精度の高い業績見込みの報告と打ち手の検討を通じた毎期の予算達成
・管理会計にかかる工数を半減
・PR、SNS、リスティング等各媒体の統合的な運用により自社ホームページへのセッション数を倍増
・網羅的なコスト削減策の実施による10％以上の利益改善
■お役に立てるご相談分野
・外食市場の各セグメントにおける環境分析
・管理会計の構築・運用
・社内のマーケティングデータ分析
・Web媒体の統合的運用方針
・自社アプリの導入検討
・コスト削減策とそれぞれの規模感