食・料理に関連するサービス・事業の立ち上げ(Web/リアル)
¥30,000~
■ 具体的な経験の内容
食や料理に関するC向けのサービス/事業の企画開発。
リーンスタートアップ等の方法に基づく、ユーザーファーストなサービスの企画から立ち上げの経験を有しています。
国内では、有料会員の新規獲得を目的とした新規アプリの企画、ディレクションおよび開発の一部を担当していました。
また、広告事業部での食品メーカーをクライアントとした業務を通じ、BtoCのサービスだけでなく食関連BtoBビジネスのダイナミズムも理解しています。
インドネシアでは、いくつかの事業アイデアの検証を経て、料理教室事業を立ち上げ。インドネシアにおける現地チームの立ち上げやマネジメントについてもお話できることがあるかと思います。
■ 実績や成果
・有料会員向け献立決め支援アプリの開発マネジメント・ローンチ
・年間3億円の売上目標達成＋クライアントコラボ商品の企画開発
・インドネシアでの料理教室事業立ち上げおよびチームビルディング
・その他多くのアイデアの検証や失敗
■ 業界構造（トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等）の知見の有無
食関連メディアを中心とする業界構造を把握しています。
また、生活者と食・料理との関わりについても構造化して理解しています。
■ お役にたてそうと思うご相談分野
食・料理関連の新規サービスや事業の立ち上げについては、失敗も含め数をこなしています。
立ち上げ時に陥りがちな罠や、サービス継続的に改善するための環境、ユーザーインサイトに関する知見など。
