新規事業立案についてご支援可能です（Webサービス/OMO/フードテック領域がメインです）

■ 具体的な経験の内容
セルフレジやモバイルアプリなど省人化に貢献するシステムを自社開発し、オペレーションに組み込んだ飲食ビジネスの立ち上げを行った。具体的に取り組んだ主な内容は以下。
・子会社を設立し、事業戦略及び事業計画を策定及びそれを元にしたデッドでの資金調達
・店舗開発、厨房含む店内レイアウト作成、メニュー開発、採用研修など開店前の一連の業務から、従業員マネジメント（店長、アルバイト）、広告宣伝（Google Ads、チラシ、ポスター作成）、メニューやオペレーションの見直しなど開店後の業務全般
・テクノロジーを組み込んだ省人化オペレーションモデルの構築。具体的には、注文・会計時のセルフレジやモバイルアプリの導入（対人会計は無し）、調理工程での習熟度属人化をなくす厨房機器の調達（専門商社を通して米国から輸入）、掃除やサラダバーの補充回数を、汚れ具合や皿の空き具合をカメラによる画像認識で最適化するシステムの検討など
・セルフレジやモバイルアプリ開発における要件定義（UIUX検討、画面イメージやワイヤーフレーム作成含む）及びPM

■ 実績や成果
・民放の朝の情報番組での特集
・大手外食チェーンに対し上記展開実績に基づいた非接触オペレーションシステムのOEM提供