氏名:非公開

いい繁盛店株式会社 / 代表取締役

福岡

こんなことお話できます


自己紹介

飲食店のプロデュース、WEB構築を中心に仕事をしております。
海外出店も多数経験しました。
それぞれが全く違う業態なので、様々なご要望に沿ったコンサルティングができることが強みです。



創作和食店のコンサルティング(福岡)
中華料理店のアドバイザー(サイト構築)
フードコーディネータースクール講師(福岡)
2007年



和食レストランのプロデュース(U.S.A)
浜田市商工観光課
「食のスペシャリスト~飲食店経営セミナー」講師



2008年



宅配すし店サイト構築
「博多ラスク」商品化
コーヒー専門店WEBSHOP&BLOG製作
「繁盛会」のリスタート
専門学校のカフェプロデュース
「チーズケーキ」の商品化
大学構内フードショッププロデュース



居酒屋のコンサルティング
原価率の10%低減、FLコスト13%低減
損益分岐点売上を3,500万円低下
営業黒字化に成功



福岡工業大学 講座「旬の野菜を楽しむ」
マカロンの開発
福岡市の和食割烹店のコンサルティング
・メニューブック変更
・店舗パンフ作成
・ショッピングサイトの作成



2009年



ワッフル開発
居酒屋ポイントカードシステムの導入
居酒屋メニュー製作
久留米のカフェのプロデュース
ドリームゲートアドバイザー登録
農業ビジネス経営塾講師登録
2010年



ワッフルの拡販開始
中華料理お取り寄せサイト構築(上海中華工房)
チキンファストフードプロデュース
ビュッフェレストランプロデュース
食べるラー油企画販売
カレーショップの移転多店化プロデュース
2011年



ドーナツ店プロデュース(福岡)
カフェプロデュース(神奈川)
チキン商品外販
名刺事業開始
パン屋さん利益改善
・弊社提案商品がアド街ック天国5位入選



2012年



居酒屋経営計画策定(東京)
カフェプロデュース(沖縄)
イタリアンレストラン コンサルティング(福岡)
レストラン コンサルティング(福岡)
寿司店 コンサルティング(福岡)
おにぎり専門店 企画(ウクライナ)
DELI CAFE プロデュース(石川 金沢)
ラーメン店 プロデュース(U.S.A アラスカ)
※アラスカ初のラーメン店
SUSHI BAR プロデュース(福岡)
イタリアンレストラン コンサルティング(茨城)
うどん専門店 コンサルティング(東京)
唐揚げ専門店 コンサルティング(福岡)
焼肉専門店 コンサルティング(福岡)
2013年



DELI CAFE コンサルティング(石川 金沢)
官公庁ビュッフェレストラン 基本設計(福岡)
ステーキレストラン プロデュース(福岡)
和菓子専門店 コンサルティング(宮城)
かき氷専門店 企画(マレーシア)
和食専門店 コンサルティング(大阪)
CAFE MENU 作成(神奈川)
CAFE MENU 作成(福岡)
椎茸商品化 (福岡)
居酒屋レストラン プロデュース(福岡)
CAFE DINNING プロデュース(熊本)
居酒屋コンサルティング(福岡)
レストラン MENUコンサルティング(三重)
2014年



創作中華料理店 総合プロデュース(福岡)
カレー専門店 総合プロデュース(兵庫)
レストラン MENU作成(三重)
ステーキレストラン総合プロデュース(福岡)
高級弁当専門店メニュープロデュース(熊本)
和食焼鳥専門店総合プロデュース(台湾)
ダイニングカフェ総合プロデュース(三重)
グラノーラ専門店総合プロデュース(兵庫)
ローストビーフ専門店 コンサルティング(福岡)
寿司ダイニング 総合プロデュース(福岡)
フィッシュアンドチップス専門店(福岡)
プランニング(福岡)



2015年



カレー専門店総合プロデュース(福岡)
寿司デリバリープロデュース(福岡)
町営レストラン総合コンサルティングリニューアル(福岡)
 ※6か月間で300万円の営業利益改善
グラノーラ専門店ウェブサイトプロデュース(兵庫)
ラーメン店メニュープロデュース(福岡)
地方6次産業化メニュープロデュース(佐賀)
麺専門店プロデュース(中国)



2016年



海外出店コンサルティング(千葉)
地方自治体商品開発(佐賀)
ブルックリンスタイルカフェ総合プロデュース(福岡)
物件評価立地判定(東京)
マニュアル作成コンサルティング(東京)



2017年



麺専門店商品開発(東京)
つけ蕎麦専門店プロデュース(神奈川)
地方自治体アンテナショッププロデュース(静岡)
地方自治体商品開発(福岡)
たこ焼き居酒屋プロデュース(東京)
焼鳥居酒屋プロデュース(広島)


職歴 / 学歴

  • 2006/10

    いい繁盛店株式会社 /代表取締役

    2006/10 在職中