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関西圏

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概要

京都伏見にて鮮魚卸鱗urocoを開業。主に高級レストランや創作料理屋筋を中心に生鮮水産食材を卸しております。



2017年前半に就業していた場外の鮮魚卸に勤務の最中、現在勤務の会社代表よりヘッドハンティングを頂き市場内最大手の仲卸会社へ移る。大物部門担当〔令和2年10月度迄〕(勤務期間3.5年/主に受注や部署間の業務全般も同時に行う)



京都中央市場内の水産仲卸会社にて勤務
平成15年9月 ~ 平成26年8月

事業内容 鮮魚仲卸業
【職種】 営業本部長
【担当業務】 ・新規顧客開拓〔主に法人先を主体〕
・既存顧客様フォロー業務(受注、新たな商材提案、販促イベントへの参加等)
・販促企画立案および実行〔FAX、SNSを使い鮮魚入荷情報を事前配信〕
・売上管理、分析〔予算編成、利益率、販売傾向、売上予測、在庫管理〕
・県外商圏への新規客に対しての営業クロージング、物流構築
・売掛債権の管理業務
・各部門への指導、監督



■食品衛生責任者
■商業流通士〔食品流通構造改善促進機構〕H26年12月1日



◇〔アドバイザー近況状況〕
この一年間というのが手前共がいる業界の中で最も苦難な時であるのは食材の卸業界に於いては同じ認識だと思われる。量販筋は比較的、未だ堅調であるがそれも何処までかは正直分かりません。飲食筋に関しては、この状況下に於いて引き続き非常に厳しい現状がつづくものと捉えている。卸業界も更なる新しい切り口を模索していかなくては非常に生き残ることも困難ではなかろうかと感じている。



※ビザスク様経由での水産に関するスポットコンサルは勿論のこと、不定期ではございますがSNS等を介して案件を頂戴することもございます。幅の広い知見をビザスク様を通じ御依頼案件に真摯に対応させて頂きます。どうぞ、お気軽にお問い合わせ下さいませ。


職歴 / 学歴

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  • 私立大谷高等学校

  • 私立大谷高等学校