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動かせないお店で、長時間営業し、お客さんを待っている時代ではありません こちらから動いてお客さんのところに持っていく時代です 求めている物を、求めている人の所へ、最適なタイミングで 大型固定店舗の責任者の経験と 移動販売、ケータリング事業経営の経験の 2つの視点からお話致します ■ どんな人にアドバイスを提供したいですか？ ・現在、飲食の固定店舗を営んでいる方で、売上や利益向上の選択肢の一つとして参入をご検討の方 ・飲食事業をやりたいが、まずは移動販売事業から始めてみたいと思っている方 ・移動販売を現在やっていて、思うような結果が出ておらず悩みなどがある方 ・飲食以外の業種の方で、飲食業界の事で聞きたい事がある方 ■ 誇りに思う成果はなんでしたか？ 開業初月から黒字化し、開業半年後から高い収益性を維持していること ■ 得意な分野・領域はなんですか？ 経営全般（開業から運営、管理、マーケティング他） ■ その時どのような立場や役割でしたか？ 代表 現在、飲食の固定店舗を営んでいる方で、売上や利益向上の一つの選択肢をお考えの方 移動販売を現在やっているが、思うような成果が出ていない方 飲食以外の業種の方で、飲食業の経営や現場運営などの全体的な事を聞きたい方 開業初月から黒字化し、開業半年後から高い収益性を維持していること
経営/管理部門
謝礼金額 5,000円〜
フリーランス（外食企業 新規事業立ち上げの業務委託） / 代表
2011年からシンガポールのP&Gでマーケティングを担当していました。 2014年から求人情報サイト事業で起業をし、シンガポールを中心とした東南アジアで活動したあと、 2016年から人工知能プロダクトを提供するスタートアップでCOOを務めております。 2011年〜現在 2011年からP&G Signaporeにてグローバルマーケティングを担当。 2014年からシンガポールにて東南アジア向けにインターネットビジネスで起業。 2016年から人工知能スタートアップに経営陣として参画。ベトナムに50名以上のエンジニア子会社を保有。
謝礼金額 15,000円〜
株式会社シナモン / COO
■ 一番の課題はなんでしたか？また、その課題をどう乗り越えましたか？ 完全エージェントフィー無料の採用活動で、毎年社員数の１０%程度の採用活動を実現できたこと。 また、ターゲットとしていた機械工学系の選考の社員を採用できたこと。 ■ その時どのような立場や役割でしたか？ 人事採用の責任者をしながら、営業、総務なども兼務する形で、会社全体の管理部門の効率化を図る取締役 採用活動自体には１０年以上関わってきましたが、中小企業向けには２０１４年頃から関わり始めました。 ５０名規模の製造業の会社で、年間５名程度の採用を続けてきました。
謝礼金額 未設定
中小企業経営 / 取締役
オフィスデザインは約２０年。オフィスコンサルティング（ワークプレイス、ワークスタイル、社員食堂）については２０００年から現在まで。 コクヨ（株）、コクヨファニチャー（株）、新東京食堂株式会社、新東京食品産業株式会社で業務経験あり。
オフィス移転/レイアウト変更
謝礼金額 25,000円〜
NTRF Grupe（新東京食堂株式会社＆新東京食品産業株式会社） / 取締役
・給食献立のためのコミュニティ開催によるレシピ開発の実施（開発ひろば） ・フューチャーセンターにおけるフードレシピ開発セッション開催 ・ＪＯＩＦＡ（日本オフィス家具協会）オフィス講座での“社食2.０”コンセプトの提案、講演 ・アスリートフードマイスター資格取得済み。 ・大学生_倶楽部食提案や女子アスリート向けダイエット食の提案、企画。 NTRF Grupe（新東京食堂株式会社＆新東京食品産業株式会社） 取締役 2014年1月 〜 継続中
総務
謝礼金額 22,000円〜
国内外でＭ＆Ａや業務提携プロジェクトを進める過程で、数百社の企業と接点を持ってきました。 Ｍ＆Ａをいかに進めていくかという実務プロセスは勿論、交渉の進め方、仲介会社の活用の仕方、買収価格の算定方法、スキームの組み方、デューディリジェンスの進め方などに精通しています。 更に買収後の統合プロセスにおいて何をどのように進めていくべきか、どの辺りに注意すべきかも多数の事例と共にお伝え可能です。 2001年から2015年の間、中小企業にて6件のＭ＆Ａ（海外買収含む）、事業提携（4件）を責任者として行ってきました。 会社の成長目的に合わせて、どのようなＭ＆Ａや提携がふさわしいか狙いを定める戦略フェイズ、相手を探し交渉するフェイズ、スキームの組み立て、事業価値評価、買収提携後の協力促進など各段階の実務に精通しています。 M&Aを継続的に行っていくための社内体制構築、外部機関の連携手法についてもご説明可能です。 買収後の会社を管理した経験と、子会社に出向して管理された経験もあるので、管理の塩梅についても見解をもっております。 エン・ジャパン株式会社の経営企画室長／事業開発室長の時にＭ＆Ａ（海外含む）、業務提携、子会社管理を推進。 株式会社キャドセンター経営企画室長のときに業務提携を推進。
謝礼金額 20,000円〜
株式会社ＳＵＳＵＭＥ / 代表取締役
医療機器メーカーとして医療用内視鏡システムの製造工場にて品質マネジメントシステムの管理責任者（責任技術者）の経験があり、その中で品質マネジメントシステムの構築および認証機関による監査、行政当局による監査（査察）の対応を行ってきました。 医療機器、国内トップレベルの会社において 2003年10月 〜 2012年9月 QA/RA業務は10年以上
アクアシス・コンサルタンツ株式会社 / 代表取締役
三菱UFJモルガンスタンレー証券、米系のブティック含め7年の業界経験を経ており、これまで30件超のプロジェクトにかかわってきました。 現在は独立してコンサルティングをしており、中立的な立場で各社の強み等お話できます。 三菱UFJモルガンスタンレー証券 M&A部 アソシエート リンカーンインターナショナル ヴァイスプレジデント ガーディアンアドバイザーズ パートナー 2008年9月 〜 現在
M&A
謝礼金額 10,000円〜
ガーディアンアドバイザーズ / パートナー
2016年より特別養護老人ホーム100名規模において人事コンサルティングを継続しております。長時間労働や残業の適正化や、作業の割付、人事評価やモチベーションコントロール、チームビルディング等に関してアドバイスを実施しています。主に、労働環境の改善をベースに人材採用を活性化して平均的なレベルの向上を体系的に行います。ボトルネックを発見し良いサイクルの経営に転換できるようサポートさせていただきます。 相模原市内特別養護老人ホーム 2016年〜現在も継続中
メットライフ生命保険株式会社 / Consultant
株式会社三和銀行 融資部、新規外交部 1997年4月 〜 2002年5月 三和銀行 2002年～現在 古屋旅館
小売/飲食/生活
謝礼金額 30,000円〜
熱海温泉 [古屋旅館] （Furuya Ryokan） 創業1806年 / 代表取締役
・航空貨物業界のシステム開発経験があるので、業務内容なども話せると思います。 ・Webのディレクション経験もあります。 ・クラウドベンダーでの運用経験もあるので、システム運用についてのノウハウなども話せます。 スタートアップ企業の社内システムの全体デザインを2社行ないました。 2016年から1年間
株式会社チェンジウェーブ / ITマネジャー
１．海外事業開拓（経験年数：A）20年超、B) 10年超、C) 5年 ） A) 海外企業とのアライアンス検討・交渉及び実現（含ライセンス、合弁、その他提携） B) M & A検討・実施 C) 市場調査 ２．海外事業経営管理 A) 海外子会社のガバナンスと経営プロセスの設計と運用をリードし実行。 B) 欧州、米国の買収子会社の戦略・財務企画。主要戦略施策の立案・実行（支援）。 C) 本社と欧州、米国の買収子会社との間の意思疎通・意思決定プロセスの改良と運用。 経営幹部向及び工場経営幹部向の経営プラクティス診断・ファシリテーション実施（プログラム企画開発及び実施）、 D) ビジネスモデル検証・改編のプロセス導入支援。 旭硝子株式会社 経営企画室主幹等 1985年4月 〜 2014年12月
BOZEL GROUP (100% subsidiary of Japan Metals & Chemicals, Co., Ltd.) / Member of the Board of Directors
日本マクドナルド株式会社 店長を経験、人材採用、育成、売上管理、勤務管理等の業務に携わる。従業員満足度の向上から顧客満足度の向上に繋がることを学び実践。 株式会社ローソン 店長、スーパーバイザーを経験し自身の経験を複数の加盟店に対して指導。 日本マクドナルド株式会社、株式会社ローソン 2005年〜2015年頃
人材開発
東芝グループ内数百名、グループ外一般企業経営幹部100名余に対してバランス・スコアカードによる事業戦略立案、経営管理手法の教育指導実績があります。 2002年㈱東芝がバランス・スコアカードを導入、運用 2009年以降東芝シグマコンサルティングで同手法を教育指導中 ㈱東芝 東芝シグマコンサルティング㈱
事業計画/KPI
東芝シグマコンサルティング株式会社 / 顧問
Facebookグループや、Slackなどを使って非同期の情報のやり取りをしながら、定期的にWeb会議室を使ってミーティングを行い、複数のプロジェクトを回しています。 具体的には、2013年から、２０－５０名規模のオンラインワークショップを３０回以上企画運営し、そのすべてをリモートチームで行ってきました。 運営チームのチームビルディングのコツについてお話しすることができます。 2011年からリモートワーク中心になり、2013年からは本格的にWeb会議室などを利用した働き方をしています。 反転授業の研究代表（教育系の4000名以上のオンラインコミュニティ） 物理ネット予備校代表（400名が受講するオンライン予備校） その他、Zoom革命、田原塾など
在宅勤務/テレワーク
物理ネット予備校 / 代表
購買コストの改善アプローチは社内の仕組み作りが重要ですが、併せて海外調達の進め方などの情報を提供できます。 1981年から約30年ほどあらゆる購買の実務とマネージメントを経験しました。 ファナック株式会社
経費削減/コスト削減
JETRO / アドバイザー
2004年から2016年 株式会社アクセンチュア 人事部、株式会社前田鉄工所 取締役
採用/新卒/中途/インターン
会社規模としては、5000名から中小企業まで経験有。業界としてはサービス業、ＩＴ業界、製造業、小売業の経験有。 2003年から2014年 株式会社アクセンチュア コンサルティング部門、管理部門、中小企業経営
大手メーカーの電子カルテ導入のプロマネとして４年、 コンサルティングファームで電子カルテ導入コンサルとして２年半経験があります。 富士通、Deloitteでの経験があります。
電子カルテ/レセプト
医師専用サイト「MedPeer」（メドピア） / 経営企画部
サイバー攻撃は日々進化、激化しており、企業の代償問わずセキュリティ対策が必須となっています。 今後はIoTなどインターネットに接続される機器が爆発的に増えることに伴い、さらなるセキュリティ対策が求められるようになり、セキュリティの重要性が日々高まっています。 警察のセキュリティアドバイザーとして、実際のサイバー犯罪の捜査協力をし、日本の安全、安心に貢献しています。 その他、日々複数のお客様へのセキュリティコンサルティングを通じて、サイバー攻撃の被害を少しでも減らすことに貢献しています。
職歴：(開示前)
日本においては比較的大規模なテーマパークの事業再建に携わり、予想を上回る復活を達成。 買収時の担当として当該企業のみならず、債権者、今後のサポート企業、行政や地域団体などと交渉を行い、再生の勝率を高めるノウハウを取得。 買収後は業務全般の業務改革を行うと共に、新たな集客イベントを季節性、テーマ性を持って立ち上げ、初年度より黒字化を達成。 また、統合型リゾート構想（カジノ構想）へも積極的に係わり、地域社会、行政、カジノ関連事業社と実現に向けて準備を行ってまいりました。 国内大型テーマパーク 2010年3月 〜 2014年8月
旅行会社にて予約手配業務、店舗マネジメントなどの基礎的業務を経験 その後、経営企画室にて株式上場業務、IRやPR対応、リスクマネジメント、個人情報管理（Pマーク取得）、新規事業立ち上げ、M＆A案件の精査・交渉、業務改善などを幅広く経験し、最後は自身が担当した最大買収案件先での取締役として現場に入り黒字化を達成。 大手旅行会社 1995年から2010年まで旅行会社で勤務 後半１０年間は同社経営企画室にて業務
キリンビールのマーケティング主幹 キリンビールのウイスキー 国産、輸入のマネージャー キリンビバレッジのアジアのマーケティング室長 ナガノトマトのマーケティング部長 小岩井乳業のマーケティング部長 協和発酵バイオのマーケティング部長 キリンビール 1989年から27年間マーケティングを担当。
・具体的な経験の内容 某医療介護の人材会社にて求人広告・人材紹介ともに経験しました。 高齢者住宅新聞に掲載されているランキングトップ10のうち、 8割近くの人事担当者様とお会いしました。 その為、採用の手法として 「何が効果的で、何が効果的でないか」 をお伝えすることができます。 ・実績や成果 大手さんがひしめく中、独立後も求職者の方を自力で集めています。 広告費もそこまで使わず順調だと思います。 ・そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか ゼロから学んでいる為、壁にぶつかることも多かったです。 結果的には自分で試して正解を見つけるということをしております。 ・お役にたてそうと思うご相談分野 看護師や医療従事者の採用について ビザスクは、大手さんに入社されて既に軌道に乗っているサービスを任されている方や、会社の知名度が高い方は多いですが、ゼロからスタートさせている方は多くないと思います。 そういった意味でゼロから積み上げてきた経験はお役に立てるはずです。 「教えてもらったとおりにしたら応募がきたよ」 とお客様に言って頂いたことです。 写真やサイトもなく、費用もかけられない会社さんの採用について。 お金がないなら手間や時間をかけなくてはいけません。 お金もないし時間もないというお客様のお力になることは難しいです。 それに対して「どうにかしてほしい」とお願いを頂いても、 手間も費用もかけられない場合は正直どうにもならないというのが本音です。
医療/ヘルスケア
自社
経営戦略、経営分析、経営管理、営業管理、 人材育成、人材採用、人材マネジメント
私は上記仕事のほかに１５年間学習塾の講師（中,高生）をしてまいりしてて今どきの若者の考え方、興味を持っている事、生活パターンなどは親御さんより、また他のコンサルタントの方々以上に知ってるつもりです。机上ではなくすべて経験、実践から彼らについて話ができます。一緒に仕事をしていくうえで説教をしたり、研修にいかせたり、意義は勿論あると思いますが私がいつもいつも言う『実のところどうなんだ」と考えると疑問が生じます。美味しいものを食べたことがない若い板前さん、おもてなしを受けたことがないスタッフにおもてなしを教えるのですから。？どうすればいいか？いくつかの実践からくる提案がございます。ひとつだけここでお話をしておくとすれは先ずはオーナー、先輩は「スタッフに関心を持つ」ことです。 旅館の資金繰り、人事管理と「おもてなし」教育。宿泊業全般にかかわる事。 １９９５年～２０１２年旅館の支配人としてそれ以前は旅行会社に１５年勤務
有限会社カインド / 代表
現在は口コミの時代、ポイントアップが前提ですがスタッフ管理も大切。従業員の満足度も考慮しながら 同時に出入り業者への配慮も必要。サービスの限界もわかっておりますが。 私のいた宿は７重苦、「超債務超過、温泉出無いし露天もなし、顧客なし、知名度なし、アクセス最悪、全員素人集団のスタッフ、お金ないので板前さんはいません、」ここから考え出された究極の「お金をかけない」正答が生まれました。何故お客様が増えないんだろう？口コミポイントがあがらない、 スタッフの定着率がよくない、資金繰りがちょっと？！考えている方はご相談ください。 又実際私が体験してきた数々の難事件の解決策も必ず参考になるかと思います。わたしのコンサルは机上ではなく「体験談」です。最後に 「債務超過」⇒「金融機関の本部の来店」⇒「競売決定通知」⇒「口座凍結」⇒「競売決定」⇒「その後」と本にも書いてないような貴重な経験の話もできます。なにかしらの対策にはなると思います。 サービスの精神はいつの世も存在し形は変われど基本は同じだと思っており、今後オリンピックをひかえ一層海外からのお客様も増加し、「おもてなし」が重要視されるとおもいます。それにより宿の淘汰も拍車がかかり厳しいとは思いますがやりがいのある仕事、ビジネスになる業界ではあるとおもいます。 スタッフの定着率のアップ、お客様のリピート率のアップが達成できたこと。
日本のコンビニの海外進出の成功事例の過半を手掛けたり、三星物産の韓国内ディスカウントストア事業を成功させるなどいくつもの海外事業を成功させていて、東南アジア・東アジアの大都市のほとんど（約40都市）は歩きつぶすなど徹底したフィールドワークで正確な土地勘を持っている。 無印良品のコンセプトを生み出し、大手コンビニでは標準になっているデザート専用冷蔵ショーケースを開発するなど、商品コンセプトや新しい売り場作りでも実績がある。 商業界や日本FC協会、複数の海外や複数の大学や全国の商工会などを始め、企業内研修会などに千件を超える豊富な講演歴があり、アンケートではいずれも豊富な事例で分かり易いとの好評を受けている。 著書（「マーケティング実務（産能大出版部）」など多数）や雑誌連載（「マガジンX」等）も多い。著書の一つ「これからの量販店はどう変わるか」は流通産業研究所の「日本の流通を知る100冊」に選ばれている。 西友時代は全店商圏分析担当を務め、ファミマ時代は立地採点表を作り、店舗システム部長時は1000店近い店舗レイアウトの決定者を務め、ミニストップ時代は開発企画部長と兼務で東京地区の開発部長も務め出店判断から契約交渉まで店舗開発実務を担当。ファミマ及びミニストップの海外事業部では日本側の責任者として優良店の開発判断を行い初期の店舗の成功で事業を軌道に乗せた。 日産の店舗開発企画部主管時代には、出店地の選び方からレイアウト作りまで出店ノウハウを構築しマニュアルにまとめ、売上利益No1店を開ける等新規出店の売上を大きく向上させた。また、数百店のマーケット選びからレイアウト決定までの決定を行った。 商圏分析の日本の第一人者として日経MJに大きく紹介されたことがあり、パスコ顧問などを務め様々な企業の商圏分析や立地診断に豊富な経験を持つ。 店舗のレイアウトや外観や看板など、入店客を増やし入り易く働きやすい店作りでも豊富な知見・経験があり、外観の改装により2割客数を増やした指導事例など豊富な成功事例を持つ 特に自動車ディーラー店舗の出店に関しては、マーケット分析・出店戦略立案から立地選定や店作りの実務まで、複数のメーカー系列の指導実績がある。
経営戦略
株式会社パスコ / システム事業部顧問
東日本電人電話株式会社 2015年から2年間
東日本電信電話
現在、企業にお勤めの方やOBの方まで約70,000人が登録し、活躍。 ビジネスマンの新しい経験の活かし方として注目されています。 アドバイザー登録をすることで、組織・世代・地域を超えた知見活用が可能になります。
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