氏名:非公開

合同会社小林事務所 / 代表社員

京都市

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自己紹介

株式会社小林事務所時代に「創作料理」業態を確立し、年間1500アイテムのメニュー開発を手掛けていました。また、「立呑み」業態のフランチャイズ展開を業界で初めて手がけました。
売上・収益アップにつながる事業計画、業態開発、メニュー開発、社員教育、マニュアル作成を得意としています。コンサルタントとして数期数千万円の赤字決算を出していたA社を5年で経常利益6億強までV字回復させた実績を持っています。


職歴 / 学歴

  • 1988/2

    合同会社小林事務所 /代表社員

    1988/2 2015/5

  • 1975/4

    辻学園日本調理師学校

    1975/4 1976/3