現役経営者です。飲食店、飲食通販、ものづくりの会社経営改善について話せます

経験内容
具体的な経験の内容
一貫して経営者です「一時期社長を任せてオーナー業に退いていた時期もあり」

得意な戦略、戦術
できる限り他社と競合しない、戦わない事をモットーにしています。
※徹底的な差別化

どんな人にアドバイスを提供したいですか？
・時間が作れない！！！！と悩むあなた→時間を作る方法
・決算書、試算表が読めない、赤字を抜け出す方法が分からない
・会社の方向性をどのようにしていいか分からない
・フランチャイズを始めたい→世の大半は悪徳フランチャイズです、ぜひご相談下さい
　※フランチャイズで騙された過去があり業界について勉強し経験しました。
・できる限りお金をかけずに、SNS　 通販を活用したい

実績や成果
・3期連続赤字「自己資本率-40％の倒産状態」4期目途中で赤字状態
・メイン銀行が融資回収が確実→倒産間近
という状態で会社を引き継ぎました。

事業計画を一週間で書き上げ、矢継ぎ早に全ての改革を断行
引き継いで半年強で過去最高益達成（2020年1月期）

翌年のコロナ禍で大幅売上ダウンも2021年1月過去最高益達成
※補助金、助成金を計上しなくても黒字化達成しています

更に2022年1月期も過去最高益確実

・債務超過の飲食店でありながら、年商を超える融資を引き出しました。

そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか
・社長就任時に即断行したリストラ、全経費可視化、収益改善
・企業理念の策定（稲盛和夫氏の考えを参考にしています）
・アメーバ経営(部門毎の採算可視化、スタッフ毎の採算の可視化)
・事業計画書の作成、キャッシュフロー計算書作成、銀行交渉、資金調達
・短期、中期計画の作成と実行、ポートフォリオ(リスク分散)経営の実行
・実出店採算シュミレーション、出張販売採算シュミレーション
・EC 初年度昨対比+130％　2年目一昨年対比+320％
・16カ月で0→27000人のLINE登録者獲得
・一人当たりの粗利益+180万円/年
・2000冊以上のビジネス本、ビジネス記事、動画、そして過去20年近い経営者経験で得たノウハウを全て投入しました

業界構造（トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等）の知見の有無

トレンドなどの知見はありませんが、将来を見据えた　ポートフォリオ型
リスク分散経営は得意です「飲食店でありながらコロナ禍でリストラゼロです」
　

関連する論文やブログ等があればURL
　https://ikumipapa.xsrv.jp/

お役にたてそうと思うご相談分野
・新しい事業、新しい販路開拓の選定
・企業理念を含めた経営計画書の策定→金融機関提出用
・銀行交渉「銀行が何を求めているか、何ができれば融資が出るのか」
・決算書、試算表などのデータを頂ければ今後の収支予想表＝現在自社で使用
・短期～中期の営業計画策定＝現在自社で使用
・撤退診断＝数字で明確に出す事ができます
・小さい部門ごとの収支の数字化
・参謀＝戦略、戦術を出すのが得意です
・飲食店、飲食通販を行っているお店、オリジナルのものづくりの会社の改善アドバイスができます。
・生涯面接3000人　採用300人　独自のデータで90％以上確率で当てる事ができます
・フランチャイズで騙された経験からでフランチャイズ診断
・15以上の商標登録経験あり
・大手キャラクターメーカーとかなりの確率でライセンス契約あり→どのようにして契約にこぎつけたのか

①立て直し　②数字(データ)化　③データ分析して改善の方向性を出す　が得意です
「果断速攻」「即断即決」「ピンチはチャンス」がモットーです。
　長所は決断力とスピードです。

■その他
地域: 日本国内のみです
役割: 経営者
規模: アルバイト含め70名近くまでマネージメンと経験あり、得意分野は50名迄位です