複数店舗展開を目指される外食企業の業務全般についてお話できます（現場レベル～本部機能まで）

■経歴
京都を本社とした30店舗規模の飲食企業にて創業期より商品開発・業態開発を担当。在籍期間で、3店舗⇒25店舗出店。その後、京都の老舗焼肉企業にて、自社業態の広報・マーケティング・商品開発をメインに担当。また自社開発のFC業態の本部機能（広報・マーケティング・仕入購買・商品開発・加盟店対応等）も担当。在籍期間で、FC加盟店数は、1店舗⇒30店舗出店。
【主なメディア実績（一部抜粋）】
毎日放送【ちちんぷいぷい】【サタデープラス】
ABC放送【おはよう朝日です】【キャスト】
関西テレビ【ちゃちゃいれマンデー】【報道ランナー】
読売テレビ【情報ネットTEN】
日本テレビ【スッキリ】
NHK【おはよう日本】
その後は、大阪の老舗焼肉企業にて、店舗販売商品の開発業務・マーケティング業務等を担当。商品開発をはじめ、開発業務の仕組み・フローの作成、基準書等のツール類の作成とルール化等、社内での開発業務標準化を担当。現在は、別企業にて、自社業態の出店業務をメインに担当。

■ご相談内容につきまして
飲食店経営に於ける業務に関しては、現場レベルから、本部管轄の事案まで、ある程度の経験は一通り経験しております。偏ったご提案でなく、様々な視点から実現可能なご提案ができると思います。（現場レベルの対応・費用面・人材・労務・商品開発・業態開発・店舗マネジメント・仕入購買・業者提案・販促・等々）

■その他
地域: 京都本部の外食企業（ＦＣ本部機能有り・九州～東北まで加盟店有り）
役割: 店舗マネジメント・マーケティング・商品開発・業態開発、等々
規模: 直営店舗数10以上・ＦＣ加盟店舗数30以上