国内で唯一の飲食店に特化したマーケティング支援及び、マーケティング人材の育成を行っております!

エキスパート

氏名:開示前


◇具体的な経験の内容
飲食店の立ち上げ、運営、WEB戦略など全て

◇実績や成果
・一部上場企業のマーケティング支援及びインバウンド集客の立上げ

・20店舗程の、高級ファミリーレストラングループのマーケティング支援

・20店舗程の、焼肉チェーンの、マーケティング支援及び、リブランディングの支援

・50店舗程の、飲食店企業のマーケティング支援及びマーケティング人材の育成

・人気ハンバーガー店のインバウンド集客

※詳細な実績に関してはお話の際にお伝えさせて頂きます。
 様々な業種、規模間の支援をさせて頂きました。
 また、マネンジメント層の右腕的な形で
資金調達、開業準備、戦略、マネジメント、全て経験しています

業界構造(トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等)の知見の有無
だいたい把握しています

◇お役にたてそうと思うご相談分野
 集客
 コスト削減
 マーケティング支援及び、経営戦略
飲食企業のCMO(チーフマーケティングオフィサー)として
飲食店に出資されているファンドの方などからお声頂く事が多いです。

地域
東京を中心に全国

役割
経営者、マーケティング責任者

■その他
地域: 日本
役割: マーケティング戦略、マーケティング人材の育成
規模: 個店から~一部上場企業まで

プロフィール 詳細を見る


氏名:開示前

グルメアプリ「TERIYAKI」元編集長。
アプリ企画・開発・関連本の出版・関連番組・雑誌などのアプリ開発と並行して、マーケティング戦略などを行う。
その後、国内大手企業と中国との越境ECの立ち上げや
中華圏のKOLを活用したプロモーション支援
wechatpayの国内の導入に携わるなど、中華圏の訪日施策にも知見があります。

現在は
▼グルメアプリの立上げの経験
▼大手飲食店チェーンでの訪日観光支援・販促支援の経験

サービス側、事業提供側で得た経験を活かし。
→Food領域に関する新規事業の開発
→地方や大手飲食店チェーンなどに対して、マーケティング支援、及びデリバリーなどの新規事業の支援を行っています。

中堅以上の飲食店向けにマーケティング支援を行っております。
【得意領域】
・マーケティング
・事業開発
・デリバリー
・HR
・訪日観光
・地方創生

上記領域の、新規事業・既存事業の支援
飲食店チェーンさんなどのマーケティングやインバウンド需要の取り込み
人材・教育周りの支援に関わる取り組みが多いです。


職歴

株式会社ロックヒル

  • 代表取締役 2009/5 - 現在

テリヤキ株式会社

  • 代表取締役 兼 TERIYAKI編集長 2013/11 - 2014/7

Lee.ネットなんとか

  • 人事総務 2007/4 - 2008/10

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謝礼金額の目安

¥30,000 / 1時間

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