移動販売、キッチンカー事業における開業から業績向上などの経営全般について話せます

謝礼金額の目安(1時間あたり) 15,000

経験内容

  • 飲食(弁当・宅配・中食・惣菜)
  • 経営者

動かせないお店で、長時間営業し、お客さんを待っている時代ではありません
こちらから動いてお客さんのところに持っていく時代です
求めている物を、求めている人の所へ、最適なタイミングで



大型固定店舗の責任者の経験と
移動販売、ケータリング事業経営の経験の
2つの視点からお話致します



■ どんな人にアドバイスを提供したいですか?
・現在、飲食の固定店舗を営んでいる方で、売上や利益向上の一つの選択肢をお考えの方
・飲食事業をやりたいが、まずは移動販売事業から始めてみたいと思っている方
・移動販売を現在やっているが、思うような成果が出ていない方



■ 誇りに思う成果はなんでしたか?
初期投資の回収の速さと、収益率の高さ、そしてその継続安定性



■ 得意な分野・領域はなんですか?
経営全般(開業から運営、管理、マーケティング他)



■ その時どのような立場や役割でしたか?
代表



■ いつごろ、何年くらいご経験されましたか?
2011年1月より現在稼働中
開業初月から現在まで、月単位での赤字はもちろんなし
前職は、レストラン業界では名の知れた外食上場企業で店舗運営管理責任者を約7年



■ どちらでご経験されましたか?
自身で経営

期間
2011年 〜 現在
関連する職歴
  • フリーランス(個人事業主) 代表

この経験にスポットコンサル依頼をしませんか?

相談開始後、スポットコンサル実施確定まで費用はかかりません

登録して事前相談

スポットコンサル依頼時によくあるご質問

  • Q

    アドバイザーの回答の質や依頼に適した方かはどうやって判断すればいいですか?

  • A

    アドバイザーとのメッセージは無料です。気になる点は、謝礼を決済する前に直接アドバイザーにご確認ください。

  • Q

    支払いはいつ発生しますか?

  • A

    スポットコンサルを依頼することが決まった時点で、決済が必要になります。謝礼の決済をもって、スポットコンサルは正式に確認予約されます。

その他スポットコンサル時のFAQ

氏名:非公開

フリーランス(個人事業主) / 代表


プロフィール詳細を見る