無人型店舗販売/無人化飲食店構築に関してご相談いただけます。
■ 具体的な経験の内容
・自動販売機を活用した無人化販売手法構築
■ 実績や成果
・無人カフェコーナー構築(自動販売機、ディスペンサー、食品販売機活用)
・飲食店業務効率化によるディスペンサーシステム構築
■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか
・販売会社、お客様、機器メーカーとともにPJTを構築しOne Teamにて課題を解決
■ 業界構造(トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等)の知見の有無
・飲料業界、飲食店業界、販売機器業界、キャッシュレス業界に関しての知見および人脈を保有
■ 関連する論文やブログ等があればURL
・参考記事
https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/00298/00001/
https://www.ryutsuu.biz/store/m030549.html
https://magazine.naps-jp.com/articles/CbTQV
■ お役にたてそうと思うご相談分野
・人手不足による無人化店舗構築
・無人化システム構築による人件費など固定費削減
・物販、飲食など新しいビジネスを構築検討したい方
■その他
地域: 日本全国
役割: 新規ビジネス構築/技術導入/各種サプライヤーマネージ
規模: 23000人
プロフィール 詳細を見る
職歴
株式会社Entre-Office
- CEO 2020/10 - 現在
日本コカ・コーラ
- シニアマネージャー 2019/3 - 2019/9
- シニアマネージャー 2017/2 - 2019/2
- シニアマネージャー 2016/8 - 2017/1
- シニアマネージャー 2014/5 - 2016/7
- シニアマネージャー 2014/1 - 2014/4
- シニアマネージャー 2013/1 - 2013/12
- シニアマネージャー 2012/1 - 2012/12
- シニアマネージャー 2011/10 - 2011/12
- シニアマネージャー 2009/1 - 2011/9
- マネージャー 2006/9 - 2008/12
トヨタファイナンス
- 事業企画部他 2000/2 - 2006/8
凸版印刷
- 東京金融証券事業部営業本部 1996/4 - 2000/1
このエキスパートのトピック
-
自動販売機ビジネス 戦略から市場実行についてまでご相談いただけます。
¥100,000~■ 具体的な経験の内容 ・川上から川下まで。 事業戦略からブランドマーケティング、トレードマーケテ ィング、SV 業務(販売会社業務指導・管理)、 新規事業立ち上げ、業務改 革、システム開発(基幹系、Web ベース)、機材開発(自販機、飲料機材) 業 務オペレーション、営業戦略、提案営業など ■ 実績や成果 ・電子マネーモデル立ち上げ ・全日空、ディズニーランド等のアライアンス先との提携を成立 ・ ディズニーランドに世界一売れる自販機を開発、設置 ・ テレビ東京ワールドビジネスサテライトからのインタビュー ・販売会社目標達成 ・ビジネスリモデルを推進しNSR2 桁改善、赤字ビジネスを黒字化転換 ・バリューイノベーションをほどこした新型機材開発し、コスト削減。 ・新型機設置を旗振り、2年間で約5000台を設置 ・オペレーション改革により設置ロケーションも含めた配送ルートの見直しを実施し成果獲得 ・セールスフォースの負荷削減をねらったシステム導入と技能を向上するためのプログラム開発実施 ■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか ・販売会社、オペレーション者、お客様(消費者・設置先)、自社の5方よしをみたすべくステークホルダーの 実態と理想を出し尽くし、全体最適となるソリューションを関係者と合意形成しながら創出 ■ 業界構造(トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等)の知見の有無 ・飲料業界、自動販売機業界、機器メーカー、オペレーションの知見あり ■ 関連する論文やブログ等があればURL ■ お役にたてそうと思うご相談分野 ・自動販売機ビジネス戦略から市場実行にいたるまでの課題についてのご相談 ・機器等コスト削減に関するご相談 ・大手カスタマー攻略に関するアドバイス(自動販売機取引は約40万件のお取引あり)
-
飲料業界における消費者マーケテイング/レギュラーコーヒービジネスご相談いただけます。
¥50,000~■ 具体的な経験の内容 ・コーヒーを中心としたN-RTDマーケティング全般 ・自動販売機チャネルマーケテイング/オペレーション改革ほか ■ 実績や成果 2018 新型機4600台設置 Performance vsLY +10% 2017 Market result NRTD Salles good Performance. Volume+2.4% NSR 6,276Million (LY +12.5%) 収益改善 (6.44億) NSR/UC +9.9% 新型機3000台設置 新型機により NSR20億、販売杯数1670万杯オントップ販売。長年の不採算事業をV字回復実現 2019年販売見込 NSR34億 販売2800万杯 オリンピック選手村での独占販売 N-RTD既存ビジネスイノベーション 既存ビジネスモデル改革(CVM) CVSカウンターコーヒー対策 Cashless プロモーション TDL園内自販機設置(LTC、利根社コラボ案件) ANAマイレージ提携 ■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか 現地現物、販社と一体となってビジョンを共有し、目的を達成 ■ 業界構造(トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等)の知見の有無 飲料業界の知見 レギュラーコーヒーサプライヤーネットワーク有 自動販売機ビジネスにおける知見、各種機材メーカーネットワーク有 ■ お役にたてそうと思うご相談分野 消費者マーケテイングおよびイノベーション領域 レギュラーコーヒーに関すること 自動販売機ビジネスに関すること(飲料販売以外も可) 大手カスタマーのご紹介サポート